Бързи понички на фурна БЕЗ мазнина: Стават огромни, без пържене в 5 пръста олио!

Всички знаем, че поничките се пържат в доволно количество добре загрято олио, за да се надуят хубаво и да станат пухкави. Именно това ни спира да ги приготвяме по-често за семейството си.

Е, с тази рецепта вече няма да трябва да се притеснявате, защото тези бухнали понички се приготвят бързо и лесно, при това без излишна мазнина – на фурна! Ето необходимите продукти за Бързи понички на фурна без мазнина :

Бързи понички на фурна без мазнина

Необходими продукти:

70 г масло

125 мл прясно мляко

125 мл вода

2 яйца

1 ванилова захар

500 г брашно

малко сол

1 пак. мая

55 г разтопено масло за намазване на поничките

Начин на приготвяне:

Разбъркайте маята с брашното и ваниловата захар. След това добавете яйцата, водата, млякото и разтопеното масло, след което замесете фино меко тесто. Оставете тестото да удвои обема си.

Снимка: Youtube

Когато тестото е втасало хубаво се премесва и се разточва на не много тънка кора, след което с чаша се правят кръгове. Застелете тавата с хартия за печене и я намажете с разтопено масло. Намажете горната част на всяка поничка с масло.

Снимка: Youtube

Оставете ги да втасат в тавата, докато удвоят обема си, след което ги изпечете на 250 градуса за около 20 минути.

Снимка: Youtube

Намажете горещите изпечени понички с разтопено масло (55 г). Готовите понички оваляйте в кристална захар и отгоре ги поръсете с пудра захар.

Снимка: Youtube

Снимка: Youtube

Когато се охладят, можете да ги напълните по желание с шприц (направете дупка и шприцовайте вътре пълнежа). За пълнежа можете да използвате сладко, мармалад, шоколадов или лешников крем, ванилов пудинг, бита сметана или нещо по ваш избор.

Снимка: Youtube

Да ви е сладко!