Винаги се изяждат първи: МАРИНОВАНИ ЧУШКИ, които се правят за 10 МИНУТИ

Необходими продукти:

500 грама чушки, по възможност по-малки, може и върхари
1 литър гореща вода
60 грама захар
50 грама сол
45 грама винен оцет
100 милилитра олио
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз
зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, почистете ги от дръжките и семките. Обелете чесъна и нарежете на ситно. Измийте магданоза и нарежете на ситно.

Сложете водата в тенджера и добавете солта, черния пипер на зърната, оцета и олиото. Поставете на котлона и щом заври и захарта се разтопи. След като това стане, добавете чушките и гответе за 8 минути. Извадете и сложете в отделен съд.

По желание можете да напълните чушките в буркан и полейте с част от маринатата. Затворете и стерилизирайте за 20 минути.

Добавете чушките и нарязания чесън. Разбъркайте и поднесете.