Кралска торта, толкова фина, че се топи в устата – любима на семейството за Нова година…

Съставки за един блат:
3 яйца
3 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
2 супени лъжици брашно
5 супени лъжици орехови ядки

Прочетете и статията: Пай с месо

Продукти за крема:
9 жълтъка
250 г
ванилова захар

Начин на приготвяне:

1. За тази рецепта са ни необходими 3 листа тесто.

2. Първо отделяме жълтъците от белтъците. С помощта на миксер разбийте белтъците на пяна. Добавете солта, захарта, брашното, содата, ореховите ядки и всичко се разбърква много добре. Изпечете блатовете, в тава, загрята на 180 градуса, докато се зачервят хубаво.

3. За крема разбийте жълтъците и ги загрейте на парна баня. Добавете захарта, ваниловия екстракт и разбъркайте до получаване на гъст и хомогенен крем. Накрая добавете маслото и разбъркайте.

4. Покрийте блатовете с предварително приготвения крем и оформете тортата. Накрая украсяваме с домакински шоколад. Насладете му се с любов! Добър апетит!