Смесвам брашно с вряща вода: Правя ги за стотен път и още не можем да им се наситим!

Предлагаме ви днес да си приготвите интересен вариант на традиционните мекици – с парено тесто, за което ви трябват два основни продукта – брашно и вряла вода. Тестото е много вкусно и след пържене не е мазно.

Даваме и вариант за плънка с кайма, но вие може да изберете плънка по ваш вкус или да оставите Парените мекици без плънка – пак ще са вкусни! Ето какво ви трябва:

Парени мекици

Продукти:

За тестото:

300 гр. + 60 гр. брашно
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
550 мл вода
1 ч. л. бакпулвер
30 мл олио

За плънката:

2 глави лук
300 г кайма
подправки на вкус

Приготвяне:

Оставете водата да заври, след което изсипете брашното, смесено със солта и захарта. Варете на умерен огън при непрекъснато бъркане до образуването на компактно тесто. Оставете да изстине напълно, след което го смесете с 60 г брашно, смесено с бакпулвер.

брашно във вода