Турска млечна баница на розички – малка фантазия от напоени в крем кори:

Млечната баница отдавна е сред любимите десерти на българина – сочното съчетание на юфка, яйца и мляко няма как да остави небцето равнодушно. Но днес ще ви покажем турския вариант на този сладък и нежен десерт – турска млечна баница на розички.

Приготвя се изключително лесно, а вкусът и остава дълго върху небцето:
Турска млечна баница на розички
Продукти:

1 пак. кори за баница

100 гр. краве масло

3 яйца

100 гр. захар

1 щипка сол

3 с.л. пудра захар

500 мл прясно мляко

2 ванилии

Приготвяне:

Намажете всяка кора с разтопеното масло и навийте първо на руло, а после – на охлювчета. Подредете ги в тавичка. Изпечете корите до зачервяване в загрята на 180 градуса фурна. 

През това време пригответе заливката. Разбийте яйцата със захарта и към тях добавете солта, ванилията и прясното мляко. Залейте охладените изпечени кори с получения млечен крем и върнете за 20-тина минути във фурната.

Щом баницата се охлади, поръсете я с пудра захар, смесена с ванилия.

Да ви е сладко!