Царска баница без кори – когато нямам грам време, а искам да ни е вкусно, задължително я правя:

Простичка, бърза и много вкусна Царска баница без кори .

Всичко е толкова лесно, че чак не е за вярване – разбърквате всички съставки с бъркалка, слагате натрошено сирене и нарязани деликатеси от това, което имате в хладилника, запичате и имате готово, вкусно ястие. Ето основната рецепта, върху която може да импровизирате:

Царска баница без кори
Продукти:

4 яйца
150 мл олио
200 мл кисело мляко
малко сол на вкус
300 г брашно
10 г бакпулвер
100 г нарязан салам
100 г нарязан бекон
100 г ситно сирене
100 г мариновани гъби
сусам за поръсване

Приготвяне:

В по-дълбока купа първо смесете течните съставки: 4 яйца, 150 мл олио и 200 мл кисело мляко, разбийте с бъркалка до смесване.

Посолява се на вкус.

Постепенно с разбиване добавете брашното, общо 300 гр. и 1 пак. бакпулвер (10 гр.). Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка.

След това се добавят 100 г ситно нарязан салам, бекон на кубчета, натрошено сирене по желание и мариновани гъби от буркан. Разбъркайте с шпатула или лъжица, за да разпределите съставките равномерно.

Така приготвената смес се изсипва в малка тавичка, предварително леко намазнена, отгоре се поръсва със сусам и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Да ви е сладко!