Влюбени в пържените картофи? Открийте как да ги приготвите по здравословен начин, без много мазнина, но със същата хрупкавост и вкус!

Ако сте един от тези фенове, тази статия е за вас.

Пържените картофи са страхотни за хапване по всяко време и могат да бъдат гарнитура, предястие, основно ястие с друга съставка отгоре и можете да ги подправите както искате. Но можете да го направите, без да използвате много масло, както правехте преди, можете да го направите по по-здравословен начин.

Ето и рецептата:

съставки

– 1 кг картофи
– 2 белтъка и подправки на вкус (може провансалски, червен пипер
– смлян пипер
– сол
– розмарин, която ви харесва най-много

Инструкция

– Съберете всички съставки

– Обелете и нарежете картофите

Обелете картофите, измийте ги и след това ги нарежете във формата, която ви харесва най-добре. Препоръчваме ви да го направите на пръчици, филийки или много тънки кубчета.

– Смесете белтъците

Смесете 2 белтъка в купа и ги овкусете с избраните от вас съставки.

– Прибавете  към картофите и разбъркайте

Смесете нарязаните картофи със сместа от яйца и подправки. След като всичко е добре смесено, поставете всичко в тава за печене или тава, върху която ще поставите хартия за печене отгоре.

– Във фурната!

След като смесите съставките и ги поставите върху хартията за печене във формата или тавата, сега я поставете във фурната и ги печете за 8 до 10 минути.

– Извадете от фурната ,разбъркайте и поставете обратно

След като престоят максимум 10 минути във фурната и започнат да се пекат се изваждат от фурната и се маха хартията от основата. Не се притеснявайте, ако залепнат малко по вас, лесно можете да ги отлепите.

Обобщение:
Пригответе най-здравословните пържени картофи с белтъци и подправки! Лесна рецепта, която ще ви даде хрупкавост и вкус, без излишна мазнина.