Вкусът на моето детство! Това е любимият ми десерт, откакто се помня - 3 продукта, а става вкусотия голяма за нула време:

Най-вкусният „винтидж“ десерт с 3 съставки – от детството ми е супер любим! Бърз, лесен и невероятно кремообразен – истинска наслада с всяка лъжичка! Ще споделя рецептата за старинния Крем-десерт с вас, а вие ще се убедите, че е наистина невероятен! Ето какво ви трябва:

Старинен Крем-десерт

Продукти:

400 мл прясно мляко
3 яйца
50 гр. захар
100 мл прясно мляко
35 гр. нишесте + малко мляко
малко лимонов сок по желание

Приготвяне:

Сложете 400 мл мляко на огъня да се загрее. Яйцата се разбиват с млякото и захарта с бъркалка.

три яйца

Снимка: YouTube

яйца със захар

Снимка: YouTube

Отделно разтваряме нишестето с малко прясно мляко и го смесваме с предишната смес. По желание добавете малко лимонов сок за вкус.

смес на котлона

Снимка: YouTube

Отделете малко от хладкото мляко и при енергично бъркане го смесете със сместа. Върнете цялата смес в тенджерата или я изсипете в друг съд и поставете на котлона да се загрее на средно ниска температура.

Бъркайте непрекъснато 15-20 минути, докато се сгъсти като крем.

гъст крем