Изкушение, в което просто ще се влюбите: НЕМСКИ СЛАДКИШ СЪС СИНИ СЛИВИ
Необходими продукти:
- 2 яйца
- щипка сол
- 100 грама захар
- 10 грама ванилова захар
- 50 грама краве масло, разтопено
- 260 грама брашно
- 6 грама бакпулвер
- 125 милилитра прясно краве мляко
- 650 грама сини сливи, с костилките
- 35 грама захар
- 10 грама ванилова захар
- 35 милилитра ликьор от вишни
- щипка канела
- 2 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици брашно
- 40 грама краве масло, студено
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата с обикновената и ваниловата захар до побеляване. След това налейте разтопеното масло и прясното мляко и смесете. В отделен съд пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта. Добавете към яйчната смес и бийте до смесване.
Измийте сините сливи и след това срежете всяка на две. Махнете костилките им и след това ги нарежете на резени. Поставете плодовете в купа и поръсете с 35 грама захар, ликьора, щипка канела и ваниловата захар. Разбъркайте добре.
Вземете форма за печене и покрийте с хартия. Сипете тестото в нея и заравнете. Над него разпределете равномерно сините сливи.
В купата на блендер смесете 2 супени лъжици захар, 3 супени лъжици брашно и 40 грама студено масло. Включете уреда и разбийте за 1-2 минути или докато продуктите станат на трохи.
След това ги поръсете равномерно над плодовете.
Сложете сладкиша в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45-50 минути.
Извадете, охладете и след това махнете формата и хартията. Сложете в съд за сервиране и поднесете.