Изсипете ОЛИОТО в млякото и за 5 минути имате отлична домашна МАЙОНЕЗА: Напълно БЕЗ яйца, малко хора я знаят!

Домашната майонеза е много вкусна, но много хора не искат да я правят със сурови яйца .

Ще ви покажем една страхотна рецепта за домашна майонеза, която е много кремообразна и вкусна и не изисква сурови яйца.

Вкусът е фантастичен и не е нужно да се притеснявате, че ще имате стомашни проблеми.

Откакто я опитахме у дома, винаги я правим по този начин, защото е много вкусна и много по-лесна от традиционния вариант.

Може да се съхранява в затворен буркан в хладилник няколко дни. Ето необходимите продукти:

Домашна майонеза без сурови яйца

Имаме нужда от:

100 мл прясно мляко
200 мл олио
2 супени лъжици ябълков оцет
половин чаена лъжичка сол
половин супена лъжица горчица

Приготвяне:

В купата на пасатора налейте млякото и олиото.

Разбийте с пасатора за 1 минута.

Разбивайте, без да повдигате накрайника от дъното на съда.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

След това разбивайте 1 минута с движения отдолу-нагоре.

Сега добавете оцета.

Добавете сол и захар.

Накрая горчицата.

Разбивайте отново 1 минута – с движения отгоре надолу.

Снимка: YouTube

Майонезата се получава гъста и вкусна.

Оставете за 30 минути в хладилник.

Снимка: YouTube

След половин час текстурата ще бъде по-мека, но можете да я използвате и веднага.

Можете да я овкусите както желаете.

Вместо ябълков оцет, можете да добавите лимонов сок .

Снимка: YouTube

По-кремообразна е от магазинната версия.

Много ни харесва, особено защото не изисква много труд за приготвяне и винаги се получава добре.

Желаем ви добър апетит! 🙂