Как да приготвите пухкави кифлички с мармалад

Пухкави кифлички с мармалад

Приготвяне

30 минути

Готвене

25 минути

Общо

55 минути

Порции

12 порции

Домашни пухкави кифлички с мармалад са меки и нежни. Те са идеални за вечеря или празнично събиране! Тези кифлички са наистина перфектни за неделна закуска, меки и маслени. Имат най-добрия вкус, но са лесни за приготвяне.

С тази рецепта за домашно приготвени кифлички с мармалад ще имате мек и пухкав десерт. Идеален за ежедневни и празнични ястия!

Не купувайте кифлички от магазина, а си ги пригответе сами!

Необходими продукти

900 гр брашно

3 яйца

200 мл прясно мляко

200 мл олио

1 кубче мая

1 лъжичка сол

1 лъжичка оцет

5 лъжици захар

ванилия

Начин на приготвяне

Ето как да приготвите пухкави кифлички с мармалад:

Разтворете маята в подсладеното мляко с 2 лъжици брашно и оставете да се активира.

Активирайте маята

Като шупне маята, смесете с останалите продукти.

Добавете яйца
Добавете брашно

Омесете меко тесто.

Омесете меко тесто

Покрийте го с кърпа и оставете в намаслен съд да втаса за 30 минути.

Оставете тестото да втаса

Разточете тестото на 1 голяма кора или разделете на 4 части, които да разточите.

Разточете кората

Нарежете корите на триъгълници.

Нарежете на триъгълници

В широката част на всяко триъгълно парче поставете 1-2 лъжички мармалад (сладко). За по-силен аромат използвайте мармалад от кайсии, ягоди или шипки.

Поставете мармалад в широкия край

Навийте кифличките във формата на кроасан и подредете в тава, покрита с хартия за печене.

Наредете в тавата

Оствете ги да втасат отново за 25 минути. Намажете кифличките с разбит жълтък, олио, мляко или вода.

Намажете с яйце

Печете кифлички с мармалад на 170 C за 25-30 минути до готовност.

Пухкави кифлички с мармалад Печете до готовност

Сервирайте с подходящо питие или сок!

Добър апетит!