Когато ме мързи, правя „НАПОЛЕОН В ЧАШИ“ – Толкова вкусно, че си облизвам пръстите всеки път!

Необходими продукти:

150 грама краве масло
180 грама  брашно
1,5 чаена чаша  захар
щипка сол
30 грама царевично нишесте
300 милилитра прясно краве  мляко
2 жълтъка

Начин на приготвяне:

Изсипете  брашното в дълбока купа. Добавете сол и половината от  захарта захар и смесете. Вземете студеното масло и настържете на едро ренде.  От време на време потапяте в сухата смес, за да се стърже по- лесно. След това с ръцете протрийте, за да се получат трохи.

Сложете тиган на котлона, сипете трохите в него и печете за 8-10 минути или до златисто. През цялото време бъркайте, за да не загори. След като станат златисти, свалете и оставете настрана.

Приготвяне крема, като в дълбок съд разбиете яйцата с останалата  захар. Добавете нишестето и налейте прясното  мляко и бъркайте до получаване на гладка смес. Когато това стане, сложете на котлона и гответе, като бъркате енергично. Продължете, докато кремът се сгъсти. Щом това стане, свалете от котлона.

Сглобете десерта, като в чаши редувате трохи и крем. Продължете, докато съдовете се напълнят. Когато това стане, ги сложете в хладилника и оставете за 2-3 часа да стегнат. След като това стане,  извадете и сервирайте.