Летни кюфтета от тиквички и пилешко месо, приготвям ги за 10 минути! Супер сочни, леки и засищащи

Лятото носи изобилие от пресни съставки, а тази рецепта за Сочни летни кюфтета от тиквички и пилешко месо е идеалният начин да ги използвате в бързо, вкусно и здравословно ястие. Готови само за 10 минути, тези кюфтета са леки, питателни и идеални за семейни обяди или вечери.

Комбинацията от сочни тиквички, крехко пилешко месо и ароматни подправки създава ястие, което ще зарадва всички. Ето какво ви е необходимо:

Сочни летни кюфтета от тиквички и пилешко

Продукти:

350 грама тиквички
150 грама лук
500 грама кайма от бяло пилешко месо
2 супени лъжици заквасена сметана
1 яйце
1 чаена лъжичка сол (или на вкус)
смлян черен пипер (на вкус)
20 грама ситно нарязан пресен копър или магданоз
100 грама овесени ядки
олио за пържене

Приготвяне:

Настържете едро тиквичките и лука в купа.

Добавете каймата от пилешко месо, заквасената сметана, яйцето, солта, черния пипер и ситно нарязания копър или магданоз.

Разбъркайте внимателно сместа, докато се получи гладка консистенция. След това добавете овесените ядки, разбъркайте и оставете сместа да престои 20 минути.

Снимка: YouTube

След като измине необходимото време, разбъркайте сместа отново с лъжица. С лъжица, потопена във вода или олио, вземете част от сместа и оформете кюфтета, които след това поставете в тиган със загрято олио на умерена температура.

Снимка: YouTube

Покрийте тигана, за да се пържат кюфтетата на собствена пара. След няколко минути, когато долната страна стане златистокафява, обърнете кюфтетата.

Покрийте отново тигана и ги оставете да се пържат, докато се запържат и от другата страна. Извадете готовите кюфтета върху кухненска хартия, за да попие излишното масло.

Снимка: YouTube

Сервирайте ги топли, с гарнитура или прясна салата, ако желаете.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!