По-просто от всякога и много вкусно. Готвя ги вместо кюфтета. Дори не си цапам ръцете

Необходими съставки:

Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Кайма – 500гр.
Кисело мляко 300 мл.
Чесън 1 скилидка
Сол – 1 ч.л.
Смес от чушки на вкус
Сода 0,5 ч.л.
Яйце – 1 бр.
Копър – 30 гр.
Брашно 4-5 с.л.

Растително масло за пържене

Метод на готвене:
Лукът трябва да се настърже на едро ренде, а морковите на ситно.
Към тези съставки добавяме кайма, кисело мляко, нарязан чесън, сол и различни подправки по избор, както и сода. Разбъркайте всичко добре, така че содата да реагира с киселото мляко.
Добавете яйцето и пресните билки към сместа, след това добавете брашното. Разбъркайте отново добре.
С помощта на лъжица оформете котлетите и ги изпържете в предварително загрят тиган с олио. Запържете на умерен огън, докато се образува вкусна златиста коричка от двете страни.
Добър апетит!