Правя го от години, ще науча и вас: Ето как да запазите гроздето в буркан цяла зима БЕЗ да загние, а вкусът да остане непроменен!

Грозде като прясно, при това по всяко време на годината, без да се налага да тичате до магазина! Лесно е, ако следвате рецептата и си приготвите поне 10-тина буркана по технологията, описана по-долу. Това е чудесен начин за съхранение на грозде, което след отваряне има вкус на прясно откъснато от лозата:

Грозде като прясно в буркани

Необходими продукти:

Грозде
вода
захар

Начин на приготвяне:

Почистете гроздето от клонките и го сложете в купа, след което го измийте добре.

След това напълнете чистите буркани с гроздето до горе.

Снимка: YouTube

Напълнете всеки буркан с вода догоре, след което добавете лъжица захар във всеки буркан.

Снимка: YouTube

Бурканите се затварят плътно с подходящи капачки.

Напълнете голяма тенджера с вода, след което поставете в нея бурканите с гроздето обърнати надолу. Загрейте, докато заври, след което оставете да поври около 5 минути. След това дръпнете съда от котлона и оставете всичко да изстине.

Прехвърлете охладените буркани с грозде в килер или на хладно и тъмно място. Не ги съхранявайте в хладилник.

Снимка: YouTube

Така приготвеното грозде може да се консумира след няколко дни, но ви препоръчваме да изчакате по-студените дни, за да се насладите на този незаменим летен вкус.

Добър апетит!