Сладко не ям, но съм царица на солените торти: Давам ви 3 рецепти за най-вкусните солени торти – стават за половин час!

Повечето от нас свързват тортата единствено с нейния сладък вариант – блат, крем и глазура. Солените торти обаче са абсолютни кралици за много чревоугодници.

Ако обичате кремообразните салати, то със сигурност ще ви е много трудно да устоите на вкусните солени специалитети, които ще ви представим по-долу.

Най-лесни и бързи са тези, които се приготвят с препечен хляб, защото не е нужно да се пекат кори, след това идват вариантите със солени крекери, покрити с вкусна плънка, както и тези с шарени кори, които са не само вкусни, но и декоративни, когато се нарежат, а има и такива, които се правят изобщо без кори. По-долу прочетете три рецепти за Красиви и вкусни солени торти, а вие решете коя ви харесва най-много.

РЕЦЕПТА 1 – БЪРЗ СОЛЕН КЕКС С ПЕЧЕН ХЛЯБ

Продукти:

1 цял хляб за тост, препечен на филийки
3 чаши заквасена сметана (от 180 г)
300 г майонеза
150 г шунка
1,5 с. л. кетчуп
8 кисели краставички
3 сварени яйца
100 г сирене или кашкавал

Приготвяне:

Направете първата плънка: смесете 100 г майонеза, 1 чаша сметана, нарязана или настъргана шунка и кетчуп. След това направете втората плънка: 100 г майонеза и 1 сметана, смесете с 3 нарязани кисели краставички.

Третата плънка се прави, като останалите заквасена сметана и майонеза се смесват с настъргани сварени яйца и 5 нарязани кисели краставички. Подредете един пласт тост хляб (6 филийки, по 3 на два реда) върху продълговата тава. След това покрийте с първата плънка.

След това наредете отново тост хляба, след това разстелете втория пълнеж и заравнете и накрая наредете третия слой тост хляб и покрийте с третия пълнеж. Просто поръсете отгоре ситно настърган кашкавал и тортата е готова.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

РЕЦЕПТА 2 – СОЛЕНА СПАНАЧЕНА ТОРТА

Продукти за 1-ва кора:

2 яйца
1 чаша кисело мляко (180 мл)
1 чаша брашно
1/2 пакетче бакпулвер (5 гр)
100 мл олио
малко сол

За 2-ра кора:

както за първата + 1 чаша сварен и накълцан спанак

За 3-та кора:

както за първата + 1 ч. л. смлян червен пипер

Снимка: YouTube

Приготвяне:

Смесете съставките и за трите кори поотделно и ги изпечете една след друга за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. Разбийте продуктите за плънката, след което намажете охладените кори, като ги редите една върху друга и накрая цялата торта. Украсява се по желание с яйца, кашкавал, шунка.

Снимка: YouTube

ЗА ПЛЪНКАТА:

500 г фино сирене
300 г нарязана шунка
100 г масло или 3 триъгълника топено сирене

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

РЕЦЕПТА 3 – БЪРЗА СОЛЕНА ТОРТА С КРЕКЕРИ

Продукти:

500 г бисквити
400 мл кисело мляко
200 г сусам
200 г настърган кашкавал
200 г майонеза
2 заквасени сметани (от 180 г)
200 г шунка

Приготвяне:

Сусамът се запича в сух тиган на ниска температура до приятен аромат и се оставя да изстине. Застелете дълбока квадратна форма с фолио и поръсете със сусам. Отгоре се нареждат крекери, потопени за кратко в кисело мляко. Върху крекерите се разпределя половината от плънката, след това отново крекери, пълнеж и накрая крекери.

Снимка: YouTube

За пълнежа трябва да смесите всички съставки. Оставете тортата в хладилника за една нощ, след което на следващия ден я обърнете върху поднос, така че сусамът да е отгоре. Украсете с моркови и бисквити.

Снимка: YouTube