1 ябълка, 1 яйце, брашно и за минути са готови! Отвътре мекички, отвън хрупкави и се топят в устата!

Жадувате вкусен десерт, но нямате време? Не търсете повече! Само с 1 ябълка, 1 яйце и брашно можете да приготвите тези възхитителни лакомства само за минути! Перфектни за задоволяване на желанието ви за сладко, тези бързи и лесни сладкиши със сигурност ще станат любими на вашето домакинство.

съставки

1 ябълка
1 цяло яйце
3 супени лъжици захар
Ванилова захар на вкус
3 супени лъжици зехтин
1 щипка сол
200 грама кисело мляко
50 мл прясно мляко
350 г брашно
7 г бакпулвер
Щипка канела на прах
Олио за пържене

Подготовка

Стъпка 1: Пригответе тестото

Обелете и изчистете ябълката, след което я нарежете на малки парченца.
В голяма купа смесете яйце, захар, ваниловата захар, зехтина и щипка сол. Разбийте съставките заедно, докато се смесят добре.
Добавете кисело мляко и продължете да разбивате до гладкост.

След това добавете парчетата ябълка и прясното мляко.
Постепенно пресейте в кекса брашното и бакпулвера, като разбърквате енергично с лъжица, докато съставките се смесят добре.

Стъпка 2: Оформете издължени понички

Намажете ръцете си с малко масло, за да не залепнат.
Вземайте с лъжица от тестото и го разточвайте между ръцете си, за да оформите малки понички.
Повторете този процес, докато изчерпите цялото тесто в купата, като намажете ръцете си с масло, ако е необходимо.

Стъпка 3: Изпържете 

Загрейте олио за пържене в тиган на среден огън.
След като олиото е горещо, внимателно поставете сладките в тавата с помощта на щипки.
Пържете сладките от двете страни до златисто кафяво

Стъпка 4: Поръсете със захар и канела

В чиния смесете пудрата захар и канелата на прах.
Изпържените понички се овалват в захарно-канелената смес, за да се покрият равномерно.
Прехвърлете намазаните понички в чиния за сервиране.

Сервиране

Поднесете тези вкусни ябълкови сладки веднага, докато са още топли. Идеални са за бърз и засищащ десерт или лека закуска. Насладете се на неустоимата комбинация от нежни ябълки, сладка захар и топли аромати на канела!

Мога ли да изпека тези сладки, вместо да ги пържа?

Да, можете да печете сладките в предварително загрята фурна на 180°C  за около 15-20 минути или до златисто кафяво.

Мога ли да пропусна покритието със захар и канела?

Да, можете да пропуснете покритието от захар и канела, ако предпочитате по-малко сладък десерт. Тези сладкиши са вкусни и сами по себе си.