Съвети от 70-годишен лекар, който включва в менюто си почти всичко, но избягва три конкретни плода

Съветите на 70-годишен лекар, който яде всичко – с изключение на три плода

Представете си следната картина: на 70 години сте. Събуждате се сутрин без скованост в ставите, кръвното ви налягане е стабилно, а вечер заспивате спокойно, без да броите овце. Звучи като приказка? За д-р Мартинели това е реалност.

Италианският лекар, който е отпразнувал своя вековен юбилей, с усмивка казва, че тайната на неговата жизненост не се крие във вълшебни еликсири или модерни добавки, а в нещо много по-просто – в това, което поставя в чинията си, особено вечер. И да, има три плода, които е решил да изключи от менюто си след определена възраст.

Но нека започнем отначало.

„След 50 животът не свършва – просто изисква повече внимание“

Д-р Мартинели е работил като терапевт повече от пет десетилетия. Той често сравнява човешкото тяло със стар класически автомобил:

„На 20 години можете да го зареждате с каквото попадне и пак ще върви. След 50 обаче вече има нужда от по-качествено гориво и по-чести прегледи.“

Според него здравословните проблеми невинаги идват от възрастта сама по себе си. По-често те са резултат от дългогодишни навици – особено хранителни. И най-вече от това, което консумираме вечер.

„След 50 метаболизмът естествено се забавя – като влак, който вече е изминал половината си път“, обяснява той. „Черният дроб и панкреасът работят по-бавно, а ние често ги натоварваме точно преди сън.“

Вечерните „захарни атаки“ според него са едно от най-честите подценявани натоварвания за организма.

„Плодовете са полезни – но времето има значение“

Д-р Мартинели не е против плодовете. Напротив – той ги счита за важна част от балансираното хранене. Но подчертава, че след определена възраст моментът на консумация е също толкова важен, колкото и самият продукт.

„След 50 дори на пръв поглед невинен плод вечер може да повлияе на съня и сутрешното усещане за свежест“, казва той.

Ето трите плода, които той избягва в късните часове на деня:

1. Грозде

Гроздето изглежда леко и безобидно, но съдържа концентрирани естествени захари.

„Една шепа грозде може да се равнява на малка порция сладкиш по отношение на гликемичния ефект“, обяснява лекарят.

Вечер това може да доведе до:

покачване на кръвната захар

по-активна работа на панкреаса

нарушено производство на мелатонин

по-трудно заспиване

Особено тъмните сортове съдържат биологично активни вещества, които при някои хора могат да повлияят на хормоналния баланс в късните часове.

Алтернатива: малка шепа боровинки или малини по-рано през деня.

2. Банани

Бананът често се възприема като лек и здравословен избор. И действително е богат на магнезий и калий. Но съдържа и значително количество естествени захари.

„Бананът е по-близо до десерт, отколкото до лека вечерна закуска“, казва д-р Мартинели.

При хора над 50 години вечерната консумация може да доведе до:

по-рязко отделяне на инсулин

временен енергиен пик преди сън

усещане за тежест сутрин

За жените в периода след менопауза резките колебания в кръвната захар могат да влияят допълнително на хормоналния баланс.

Препоръка: ако обичате банани, консумирайте половин плод сутрин – например с овесени ядки.

3. Диня

Динята съдържа много вода и естествена фруктоза. Тя е освежаваща и лека през лятото, но вечер може да има нежелан ефект.

Според лекаря:

фруктозата може да повиши кръвната захар

високото водно съдържание може да наруши нощния покой

при някои хора води до сутрешни отоци

При хора със сърдечни проблеми или склонност към задържане на течности вечерната консумация не е най-добрият избор.

„Вечерята трябва да успокоява, а не да стимулира“

Д-р Мартинели нарича вечерната храна „подготовка за сън“. Според него тя трябва да бъде лека, предвидима и балансирана.

Ето какво предпочита той вечер:

ферментирали зеленчуци (кисело зеле или краставички) – за подпомагане на храносмилането

малка шепа ядки – за стабилна енергия и полезни мазнини

1–2 парченца черен шоколад (минимум 85% какао)

пресни зеленчуци като краставици, целина или домати

Той не се лишава напълно от удоволствията – понякога си позволява чаша червено вино или малко сирене. Но основното му правило е умереност и подходящо време.

Малките промени имат голямо значение

Стогодишният лекар не препоръчва крайности. Вместо това съветва постепенно адаптиране:

Преместете плодовете към закуската или обяда.

Наблюдавайте как реагира тялото ви.

Намалете вечерните захарни натоварвания.

Поддържайте редовен режим на сън.

„Възрастта не е диагноза“, казва той. „Тя е покана да се отнасяме към себе си с повече грижа.“

Влияе ли храната ви на съня?

Много хора забелязват, че определени храни вечер водят до:

по-чести събуждания

тежест в стомаха

сутрешна умора

колебания в кръвното налягане

Ако това ви е познато, може би е време да преразгледате вечерните си навици.

Статията има информативен характер и е предназначена единствено за обща осведоменост. Не се гарантира пълнота и изчерпателност на информацията.