Питка БЕЗ МАЯ И ВТАСВАНЕ: мека като памук и готова за по-малко от час!

Необходими продукти:

400-450 грама брашно
1 чаена лъжичка  бакпулвер
3 супени лъжици растително масло
200 грама кисело мляко
100 милилитра газирана вода
1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното заедно с  бакпулвера и солта. Сложете в купа, направете кладенче и сипете олиото, киселото мляко и газираната вода. Разбъркайте добре с шпатула, докато се образува топка. Бъркайте, докато  тестото стане меко и гладко  тесто.

Извадете, сложете върху работна повърхност и разточете леко, докато заеме обема на формата в която ще печете.

Намажете с олио форма за печене, сложете  тестото в нея и оставете да почине, докато фурната загрее до 180 градуса. Преди да сложите във фурната с вилица набодете на няколко места.

Печете за около 50 минути или до златисто.

Извадете, махнете формата за печене и поднесете питката топла.