Тайната е разкрита! Слагам това вместо яйце и пържените филийки стават меки като мекички!

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Всички сме правили пържени филийки за закуска. Обикновено ги потапяме в разбито яйце или смес от яйце и малко прясно мляко, преди да ги метнем в сгорещеното олио.

Но днес ще ви разкрием тайната на наистина пухкавите пържени филийки , с които всички ще ви благославят на закуска! Ето рецептата за най-вкусните пържени филийки :

Пухкави пържени филийки

Продукти:

4 яйца

9 филии бял хляб

около 200 мл олио

1 кофичка кисело мляко

1 к.л. сода за хляб

сол на вкус

Приготвяне:

Разбъркайте содата към киселото мляко, а след това го разбийте с яйцата.

Посолете леко на вкус. Загрейте мазнината в тиган.

Оваляйте всяка филийка в яйчената смес и сложете да се пържат последователно от двете страни.

Готовите пържени филийки с кисело мляко се отцеждат върху кухненска хартия.