УНИВЕРСАЛНО ТЕСТО „Меко като памук“ БЕЗ яйца: Който знае тази рецепта за тесто, не поглежда друга!

Това тесто наистина можете да използвате за всичко, то е универсално както за сладки, така и за солени печива.

Използваме го за приготвяне на милинки, кифлички, питки, торти, пица, просто всичко.

В тестото няма яйца, много е еластично и меко, наистина първокласно.

В нашето семейство тази рецепта е наследена от баби и прабаби и смело мога да заявя, че няма грешка!

С удоволствие ще го споделя с вас, опитайте го и няма да съжалявате. Ето необходимите продукти за Универсално тесто меко като памук :

Универсално тесто меко като памук

Имаме нужда от:

500 г обикновено брашно (специално за печива)
150 мл олио
300 мл хладко мляко
1 ч. л. сол
1 супена лъжица кристална захар
1 пак. суха мая или 1/2 кубче прясна мая

За пълнежа:

Извара
Ядки
Мак
течен шоколад
сладко
мармалад

Процедура:

Ако използвате прясна мая, захванете я по класическия начин:

Разбъркайте малко хладко мляко със захарта и маята.

Оставете да престои около 15 минути, докато шупне маята.

След това постепенно добавете брашното, останалото мляко и олиото в купата.

Снимка: pixabay

И омесете тестото.

Накрая добавете щипка сол.

Ако използвате суха мая, процесът е още по-лесен.

Съберете съставките в тесто, като добавите всички съставки без млякото.

Накрая се добавя млякото, което трябва да е хладко.

Поръсете тестото с обикновено брашно.

Снимка: pixabay

Оставете да втаса на топло за ок. 45 минути .

Снимка: За Жената

След това можете да направите лакомства от тестото по ваш вкус.

Можете да приготвите първокласни рулца, кифлички, кексчета или например страхотна пица или солени охлювчета.

Снимка: За Жената

Желаем ви добър апетит!