Тънки мекици, пълни с разтопено сирене! Стават меки като палачинки, страшен кеф е да ги хапваш:

Тънки мекици с пълнеж от ароматно меко сирене. Стават нежни и меки като палачинки, а освен това са бързи и много вкусни, страхотни за закуска! Ето какво ви трябва за тези Тънки пълнени мекици :

Тънки пълнени мекици

Продукти (за 12 големи тънки мекици):

700 г брашно
500 мл хладка вода
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица оцет

За плънката:

800 г извара или ситно сирене
2 яйца
сол на вкус

Приготвяне:

Замесете меко, нелепнещо тесто от посочените продукти.

Оставете да почине за 30 минути. След това го разделете на 12 части. Оформете топки и ги оставете да починат 5 минути.

мекица с плънка