Фантастичен деликатес, приготвен от няколко обичайни съставки, който закачливо превъзхожда дори легендарните толумбички.

У дома тези пържени сладки пръчици  са на трапезата няколко пъти седмично, тъй като техният безпогрешен вкус и лесно приготвяне ги предопределиха да се превърнат в кулинарен фаворит на семейството.

Съветваме ви да удвоите дозата, защото първата ще се омете още гореща! Ето необходимите продукти за невероятните Ябълкови толумбички :

Ябълкови толумбички

Продукти:

• 1 ябълка
• 1 яйце
• 2 супени лъжици гранулирана захар
• 2 супени лъжици растително масло
• 8 г ванилова захар
• щипка сол
• 125 г кисело мляко
• 6 г бакпулвер
• 200-220 г гладко брашно

По желание за поръсване:

• Пудра захар

Приготвяне:

Първо обелете ябълката.

Нарежете на четвъртинки и отстранете сърцевината.

След това настържете ябълката на едро ренде в дълбока купа.

Добавете яйцето и след това поръсете захарта.

Налива се олиото.

След това добавете ванилова захар, сол и кисело мляко.

Смесете всичко заедно с шпатула.

След това добавете бакпулвера и брашното към сместа.

Разбъркайте старателно.

Поставете тестото в сладкарски пош.

Загрейте олиото в тенджера.

С помощта на пош шприцовайте пръчици от тестото в сгорещеното на ниска температура олио.

Отрежете края на тестото с ножица, така че да получите правилна пръчица – лента тесто.

Изпържете пръчиците до златисто.

Поставете готовите ябълкови пръчици върху чиния, покрита с хартиена кърпа.

Накрая оваляйте пръчиците в захар (може да я смесите с канела или ванилия за по-интензивен вкус).

Може да сервирате.

Да ви е сладко!