Домашен течен шоколад – вечна класика…сладък и незабравим вкус от детството

Как да си приготвите бързо и лесно домашен течен шоколад? Рецепта за домашен течен шоколад – толкова лесен за приготвяне, а вкусът му е уникален и неповторим. Течният шоколад е деликатес,който има божествен вкус и при разумна употреба оказва положителен ефект организма. При варенето част от захарта се изпарява от продукта, така съдържанието на калории се понижава.

Класическа рецепта за домашен течен шоколад

Разбира се, съществуват и други видове рецепти за домашен течен шоколад, но тази си остава вечната класика. Едва ли някой би могъл да устои на този нежен и сладък вкус.

Домашен течен шоколад: необходими продукти:

-220 мл. вода или 1 ч.ч.;

-125 гр. краве масло (1 малко пакетче);

-250 гр. сухо мляко;

-3-4 с.л. какао (равни);

-150 гр. захар;

-2 бр. ванилия.

Домашен течен шоколад: начин на приготвяне:

Стъпка по стъпка и сладкото изкушение, вашият течен шоколад, е готов… с нежна коричка – една от най-любимите части.

Стъпка 1: В подходяща купа смесете много добре сухото мляко и какаото.

Стъпка 2: Сипете водата в касерола, добавете захарта. Загрейте на средна температура на котлона. Бъркайте, докато захарта се разтопи.

Стъпка 3: Към течната част прибавете маслото. Бъркайте добре, докато се разтопи, до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 4: След като маслото се разтопи отстранете съда от котлона и бавно добавете сухата част – сухото мляко и какаото.

Стъпка 5: Бъркайте сместа много внимателно, най-добре е да използвате тел за разбиване.

Съвет: За да стане вашият домашен шоколад още по-гладък прецедете през цедка или марля, защото така ще отстраните от сместа малките бучици, ако са се образували.

Стъпка 6: Разлейте в подходящи купички или стъклени чаши. Докато течният шоколад изстива ще става по-гъст и плътен. И, разбира се, ще образува любимата крехка коричка.

Приготвянето на домашен течен шоколад е бързо и лесно, като детска игра. Това е отличен десерт, подходящ за всеки повод и всеки празник. Всъщност, не е необходимо да има специален повод, за да се насладите на този нежен и изтънчен вкус.

Добър апетит!