Изсипете кисело мляко във вряща вода, добавете брашно и забравете за магазина: Тази забравена рецепта е гениална!

Проста, интересна и евтина рецепта за хлебчета на тиган с кисело мляко , която малко хора знаят.

Това е фантастичен и лесен заместител на хляба, който можете да приготвите само с кисело мляко, вода, брашно и малко сол.

Леките малки хлебчета са перфектен заместител на традиционните печива от магазина.

Те вървят добре с всяка гарнитура за закуска или вечеря.

Фантастична рецепта – продуктите и начина на приготвяне вижте по-долу:

Лесни хлебчета на тиган с кисело мляко

Продукти:

1 чаша вода (200 ml)
1 чаша кисело мляко (200 гр.)
2 чаши обикновено брашно (250 г)
1 чаена лъжичка сол

За пълнежа (по желание):

масло
сирене
домати
магданоз
салата

Приготвяне:

Налейте вода в тигана.

Прехвърлете на котлона.

Покрийте с капак и оставете да заври.

Снимка: YouTube

Добавете киселото мляко към врящата вода.

Разбъркайте добре с шпатула.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Варете около 4-5 минути.

След като изтече времето, свалете съда от котлона.

Добавете брашно.

Снимка: YouTube

Накрая посолете, разбъркайте и оставете малко да се охлади.

Изсипете тестото в дълбока купа.

Снимка: YouTube

Омесете с ръце.

След това прехвърлете тестото на масата и месете до гладкост.

Снимка: YouTube

Разтеглете тестото на тънко руло.

Нарязва се на парчета колкото орех.

Снимка: YouTube

След това оформяме от тестото топки.

Притискаме тестото с ръце във формата на малка палачинка.

Снимка: YouTube

Загрейте сух тиган на котлона .

Прехвърлете вътре „палачинките“.

Снимка: YouTube

Пържете на висока температура до златисто от двете страни.

Снимка: YouTube

Поставете изпечените пърленки върху кърпа.

Покрийте с друга кърпа, за да не изсъхнат.

Намажете всяка питка с масло.

Отгоре подредете филийки сирене.

Добавете резен домат.

Снимка: YouTube

След това добавяме магданоза.

Накрая се добавя и салатата.

Покрийте с друга питка и сервирайте.

Снимка: YouTube

Желаем ви добър апетит!