Как да си приготвите вкусни дробчета с гъби. Вижте рецептата в първия коментар
Дробчета с гъби
Приготвяне
10 минути
Готвене
25 минути
Общо
35 минути
Порции
4 порции
Изискан специалитет, който лесно може да приготвите и сами вкъщи. Апетитни пилешки дреболийки, които ви препоръчваме да поднесете с чаша домашно приготвено червено вино. Заслужават си да се пробват. Приготвят се бързо и са изключително вкусни.
Необходими продукти
200 гр. дробчета
200 гр. гъби
1 глава лук
1 ск. чесън
1 чаша домати – ситно нарязани
40 мл. бяло вино
1 ч.л. червен пипер
1 кафена чаша брашно за паниране
5 с.л. олио
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Ето как се приготвят стъпка по стъпка дробчета с гъби:
Смесете в тава брашно и червен пипер и в тази смес се овалват дробчетата.
Дробчета с гъби
След това загрейте олиото и запържете дробчетата по три минути от всяка страна. След това ги извадете и оставете в чиния.
Дробчета с гъби
Започнете да пържите в същото олио дребно нарязан лук за около половин минута.м Залейте с вино и оставете за около минута да се изпари.
Дробчета с гъби
След това нарежете гъбите на филийки, сложете ги при лука и запържете за около 3 минути.
Дробчета с гъби
След това добавете доматите, сол и запържените дробчета.
Дробчета с гъби
Покрийте ги с капак за около 10 минути и ги пържете на умерен огън.
Приятен апетит!