Разкошна и супер лесна рецепта за пухкави содени мекици. Опитайте!

Необходими продукти:

300 грама кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

1/2 чаена лъжичка сол
около 500 грама брашно за меко тесто
2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Замесвам тесто от изброените продукти. Трябва да се получи нелепнещо тесто, но не твърдо. В съд с капак добавям 2 супени лъжици олио. Прибавям тестото, като го обръщам няколко пъти, за да се намазнени от всички страни.

Оставям за една нощ в хладилника. На другата сутрин изваждам на стайна температура да се отпусне и пържа в сгорещено олио.