Рецепта за сладък салам – десерт, който ще ви върне в детството

Приготвяне

Готвене

Общо

Порции

Сладък салам е класически десерт от времето, когато изборът в магазините не беше богат, а сладките се приготвяха у дома от достъпни продукти.

Предлагаме ви да си спомните вкуса на вашето детство и да приготвите сладък салам с какао и кондензирано мляко. Вкусът му няма да остави никого безразличен, освен това приготвянето на десерта ще отнеме минимум време.

Вижте как да приготвите десерт – сладък салам:

Необходими продукти

бисквити – 500 г;

кондензирано мляко – 1 кут./250 мл;

масло – 200 г;

какао 6 с.л.

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне на сладък салам:

сладък салам

Извадете маслото от хладилника предварително, трябва да стане меко, но не разтопето. Смелете бисквитките до състояние на фини трохи.

сладък салам

Това може да стане с блендер или да натрошите на ръка. Няколко парчета от цялото количество бисквитки можете да отделите за украса, оставяйки неравномерни големи парчета.

Изсипете трохите от бисквити в купа. Добавете мекото масло към трохите, разбъркайте добре. Трохите от бисквити няма да се смесят в маслото до края, основното е да не останат бучки.

сладък салам

Изсипете кондензирано мляко към тази маса, добавете шест супени лъжици какао на прах. Разбъркайте всичко до гладкост с обикновена лъжица.

сладък салам

На края добавете големите парчета бисквитки към тестената маса и ги разбъркайте. Масата трябва да е мека, пластична. Ако консистенцията е твърде суха, можете да добавите малко мляко.

сладък салам

Поставете тестената заготовка върху стреч фолио и я навийте във формата на салам и завържете краищата. Сложете десерта в хладилника за поне 2 часа, за да стегне маслото.

сладък салам

Това е класически вариант за приготвяне на десерт сладък салам от бисквити. Всеки път можете да добавяте нови съставки, например ядки или локум и да направите този десерт още по-вкусен.

Добър апетит!