Тази феноменална баница я знам от свекърва ми – децата я обожават, защото я завивам на триъгълници:

Тази феноменална баница ми я показа моята свекърва. Правя я често, децата я обожават, защото я оформям на триъгълници.

Ето какво ви трябва за уникално вкусната Баничка на триъгълници :

Баничка на триъгълници

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ (за измерване използвайте чаша от 180 гр.):

500 гр готови кори за баница
1 кофичка заквасена сметана (180 гр)
2+2 яйца
1 чаша олио
500 гр сирене (или кашкавал) и сол според нуждите

Приготвяне:

1. Пълнеж: наситненото сирене се смесва с две яйца и сол на вкус.

2. Заливка: двете яйца се смесват с олиото и заквасената сметана.

3. Разрежете корите по дължина на две и разпределете плънката по цялата повърхност. Прегънете ги по дължина, за да получите дълга тясна лента.

Снимка: youtube

4. В единия край сложете плънка от сирене, след което прегънете, за да получите триъгълник. продължете да сгъвате до края.

5. Подредете триъгълниците в тава, застлана с хартия, като върху всеки сложете парченце масло или ги покрийте с останалата плънка (и кашкавал, ако е останал).

Снимка: youtube

6. Печете ги за 10-15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Снимка: youtube