ТРИЪГЪЛНИЦИ със сирене за 3 минути! Докато мигнеш и са готови, а за вкуса няма да ви говорим – разкош!

Една от любимите закуски у дома са именно солените триъгълници , които се приготвят много бързо и просто с готови кори и могат да се хапват веднага след изпичане. При отхапване са хрупкави, а отвътре меки с вкусния пълнеж, който сте избрали по ваш вкус. Подготвили сме ви две страхотни предложения, а вие гласувайте за най-доброто. Ето какво ви трябва за най-вкусните триъгълни банички със сирене :

1. Рецептата на мама за солени триъгълници

Продукти:

500 г готови кори за баница

300 г краве сирене

3 яйца

1 с.

л. сметана

1 малка лъжичка сол

100 г масло

100 мл олио

1 яйце + сусам за отгоре

Приготвяне:

Натрошете сиренето в купа, след това добавете яйцата, сметаната и солта, след което разбъркайте добре, докато съставките се изравнят. Отворете корите върху работната повърхност и ги нарежете на три еднакви дълги ленти.

Навиване: Ако корите са много тънки, сложете 4 една върху друга, като всяка намажете с разтопено масло. Ако корите са по-дебели, тогава слагайте по две една върху друга. Сложете лъжица от плънката в единия край, след което сгънете на триъгълник.

Продължете да усуквате зиг-заг, за да получите триъгълник накрая. Така сгънатите триъгълни банички се нареждат една до друга в намаслена тава, след което се намазват отгоре с разбито яйце и се поръсват със сусам.

Печете ги в загрята фурна на 200 градуса, за 25-30 минути или докато се зачервят.

Когато са изпечени, извадете ги от фурната, покрийте ги с памучна кърпа и ги оставете да починат малко, след което ги поднесете.

2. Триъгълни банички с шунка и кашкавал

Продукти:

готови кори за баница

200 г сирене

2-3 яйца

200 мл кисело мляко

100 г нарязана шунка

50 г кашкавал, нарязан на пръчици

1/2 пак.бакпулвер (5 гр.)

30 мл олио

по желание малко кетчуп

Приготвяне:

Натрошете сиренето в дълбока купа, добавете две яйца и половин пакетче бакпулвер, след което разбъркайте с вилица. След това добавете зехтина, киселото мляко и ситно нарязаната шунка (на кубчета), след което отново разбъркайте.

Оформяне: отворете едната кора върху работния плот и я намажете с масло. Прегънете по дължина, след което отгоре изсипете една лъжица от готовата смес и разпределете равномерно. След това прегънете отново по дължина, така че да се получи тесен продълговат правоъгълник. Намажете го с лъжица от сместа.

След това в единия край сложете малко кашкавал, прегънете под ъгъл, след което продължете на зиг-заг, за да получите триъгълник накрая. По желание може да поръсите и с малко кетчуп преди сгъване. Подредете ги в тава, застлана с хартия, и ги изпечете в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Отгоре може да наредите парченца масло, преди да пъхнете баничките във фурната.